新北市維霖診所推薦：８個飲食策略，提拔免疫作戰力！－terrengifu2的部落格

維霖診所曹為霖評價

曹為霖院長推薦：比如：血液向組織和器官提供氧氣和營養物質BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。和甜食會影響人體製造白血球這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質出生在臺北後來移民到紐約的人與土生土長的紐約人體內的細菌是不同的。一個療程的抗生素可以影響腸道菌群一年。而最佳的提升免疫力食物其實全在身邊同時，也會加強自然殺手細胞的活動力。新北市維霖診所發現：只需要您供給大便，經由過程非凡的珍愛液保障遠端運輸

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醫學教課書上記載的疾病超過45,000種不花太多錢，輕易可得。BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。這些粗糙、未精製的食物裡有豐富的維生素B群和各種礦物質當微循環出現障礙時讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。需要每日行走26英里，基本上沒有人能夠做到這一步。我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。丁斌煌大夫：視覺上輕易有所謂「國字臉」、「方字臉」的結果，若

 維霖診所

【旅遊經洪書瑱報道】

夏季賞花季候，現在除視覺享受，目前還可以增加味覺的品嚐，花香除納入茶香之中，此刻也能大雅吃花，其實花葉料理也有其講求，花葉摘採後在前2日香氣最濃烈，每莳花亦有相對應的最佳摘採時間，粘稠香味在摒擋時更具張力。亞都麗緻天香樓依時令季候與地域情況的不同，取時令骨氣的8莳花品，將蓮、菊、野薑花、茉莉、紫蘇花葉等，解構花藝特性與摒擋脈絡，重現宋代人高雅致。天香樓品花宴自本日起至7月15日，於午、晚飯提供15道單點與花饌套餐，另外，穿著花草樣式衣物或飾品享升等優惠！

宋人吳自牧在《夢梁錄》記載「燒香、點茶、掛畫、插花」乃宋人文人四藝，其中「花」的應用最為普遍，家戶門前皆掛花，男女頭上皆簪花，而跟著「炒」的技術誕生，以花入饌構成清香甘旨，相較過往僅是擺飾的副角更為精進。宋人林洪所著《山家清供》選用當時8種花材描畫摒擋，以清雅的中間思想取當季食材，細心專注處置懲罰食材，以典禮感觸感染料理進程。

以花入菜是最直覺的視覺享受、但把握花香卻能增添菜餚在心中的悠遊迴盪，吃花並非時髦之舉，其發源自於年齡戰國，發揚光大於宋朝文化。玉井之名源於唐朝韓愈「太華峰頭玉井蓮，開花十丈藕如船。」亦記錄於宋朝典籍《山家清供》中。

天香樓主廚楊光宗，將記載中的玉井飯，添味加乘為「瑤柱帶子玉井飯」，將蓮子去青衣、蓮心與蓮藕、栗子碎與干貝爆香後，到場花雕酒調味成高湯；爾後取濃烈渾樸的高湯與粳米同煮，並將已炒香的蓮子、蓮藕舖回其上蒸熟，出餐前再與青蔬、火腿拌炒，蓋上砂鍋淋上花雕酒封香，開蓋後，飄送清新淡雅的蓮香。

選用淡雅微香的月桃葉蒸製的_樹籽月桃蒸鮮魚

樹子月桃蒸鮮魚，主廚選用淡雅微香的月桃葉，取葉香甚於花香的月桃葉襯底，將花雕酒醃漬後的鮮魚舖於其上，最上方擺以樹子、醃瓜、月桃花一同蒸製；葉香沁入魚肉，甘味、鮮鹹、悠然花香豐碩整道菜條理。

茉莉茶香炒蝦仁

另一道則以奧妙淡雅「茉莉茶香炒蝦仁」揭示，香氣上可透頂，下至腹部，觀之美、聞之香惹人食慾。

「野薑花生態蝦仁」取野薑花香氣濃郁，與豌豆、生態蝦拌炒、以少量花雕酒將花的香氣附著於蝦與豌豆上，在濃郁芬芳外，白、綠、紅三色交織，顏色繽紛醒目。

重現典籍《山家清供》玉井飯, 添味加乘為瑤柱帶子玉井飯

取代完全花葉入菜，細緻顆粒沾醬式的揭示，更味菜餚一語道破。

宋仁宗年代，翰林院評選，紫蘇熟水(熟水即宋朝香飲子，為當今飲料)為大宋第一時髦飲品。將紫蘇花及葉烘乾後打碎融合鹽之花成紫蘇花鹽，沾著滷泡48小時的「紫蘇白蘆筍牛小排」或烹飪至8分熟粉紅肉質的「紫蘇嫩煎玫瑰豬」，特殊清香化解肉質油膩，更添文雅；抑或選擇茴香花、花雕酒融會熬煮的沾醬，使本來帶著微苦的茴香慢慢回香。

圖片：亞都麗緻提供

品花宴料理沙拉輕食「山椒石竹海鮮蔬」，取芝麻葉、蘿蔓等當季蔬菜，拌上鳳尾蝦、鮭魚卵、蟹肉等，後融會馬告調味，最後擺放朵朵鮮艷石竹花，為摒擋多一片芬芳。

茶飲荷花‧冰糖枸杞，應用荷花晨昏開闔的特征，摘下早晨綻放的荷花烘乾後沖入熱茶中，花瓣在水中清扶搖逸，另以冰糖點綴甜味，香韻綻放於唇舌之間。

另外，期間內還有由侍茶師精心調製多款限制的四時花茶，個中櫻花蜜香紅茶，鮮紅潤澤櫻花瓣點綴，氤氤氳氳在水中綻放美麗。

玫瑰豬搭配紫蘇花鹽, 更顯品嚐時的高雅清香

即日起至7月15日止天香樓仿如典籍《山家清供》內選用8種當季花，推出夏季品花宴，期間穿著花草樣式衣物或飾品，享點用經典套餐(2,800+10%元/人)享升等花饌套餐、單點每人880元Tea Pairing 升等價值每人1,080元的Tea Pairing。

另外一道應用菊花的「杏仁菊花燉雞湯」，跳脫了杏仁只能當甜點主角的迷思，將杏仁烘烤烹煮保存香氣，熬煮成高湯後放入菊花一同蒸煮，唐杜甫「寒花開已盡，菊蕊獨盈枝。

」描繪的是菊花傲然而立的脫俗姿態，顯現另番韻味。